乙种粒子，也被称为β粒子（Beta particle），是一种由放射性物质衰变时放射出来的高速运动的电子，它带有负电荷，并且运动速度非常快，接近光速。在β衰变过程中，原子核会自发地放射出β粒子或者俘获一个轨道电子。β衰变可以分为两种类型：
β-衰变：原子核放射出一个电子。
β+衰变：原子核放射出一个正电子（也称为正电子发射）。
乙种粒子的速度非常快，可以达到光速的99%。在β衰变中，原子核的质量数保持不变，但是电荷数会增加或减少一个单位
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