榛子和栗子有什么区别啊

榛子与板栗的主要区别包括：

1. 科属不同 ：

榛子属于桦木科榛属植物。

板栗属于壳斗科栗属植物。

2. 外观不同 ：

榛子外壳浅咖啡色，坚硬，纹路明显。

板栗外壳深咖啡色，较软，纹路不明显。

3. 形状不同 ：

榛子近似圆形，外壳有茸毛。

板栗外形近似球形，表面光滑。

4. 质地不同 ：

榛子壳硬度大，类似核桃壳。

板栗壳较软，可用指甲剥开。

5. 果肉不同 ：

榛子果肉白色，油脂含量高，口感香脆。

板栗果肉黄色，口感粉糯香甜。

6. 味道不同 ：

榛子具有天然的坚果香气，味道香脆。

板栗香气较淡，味道偏甜而不腻。

7. 营养不同 ：

榛子富含油脂、蛋白质和脂肪，热量较高。

板栗富含淀粉、核黄素和胡萝卜素，碳水化合物含量较高。

8. 产地不同 ：

榛子在中国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地区，以及土耳其、意大利等国家。

板栗原产于中国，以湘西出产的油板栗最为著名。

以上就是榛子与板栗的主要区别

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